Оладьи из кабачков и куриного фарша

Ингредиенты:

Куриный фарш-500 гр
Кабачок - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Овсяные хлопья- 4 ст. ложки
Масло растительное для обжаривания
соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:
Кабачок чистим и натираем на крупной терке. Овсяные хлопья пробиваем в блендере до состояния муки. Все ингредиенты, кроме подсолнечного масла, смешиваем. Тесто должно получится не сильно жидким и не густым. Выливаем на сковороду масло растительное, когда масло разогреется выкладываем тесто и жарим оладья с каждой стороны до образования румяной корочки. Подавать оладья можно со сметаной. Приятного аппетита!