Интересный рецепт варенья для любителей мохито, как мне кажется)
Продукты:
- 250 г. листьев мяты
- 1 кг сахара
- 2 лимона
- 0,5 л воды.
Процесс приготовления:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
Лимоны тщательно помыть, и мелко нарезать вместе с кожурой.
Все сложить в кастрюлю и проварить около 10 минут.
Оставить настаиваться на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности.
Горячее варенье разлить в стерилизованые банки и закатать.
Приятного аппетита)
:)
отсюда
Community Info