Итак, понадобится:
1 апельсин
1 лимон
1 кг яблок (очищенных)
1,1 кг сахара
0,5 стакана воды
***
Апельсин и лимон очистить от кожицы, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю. Добавить сахар и воду, перемешать и поставить на водяную баню до полного растворения сахара.
Когда сахар растворится, кастрюлю поставить на огонь (маленький), добавить порезанные дольками очищенные яблоки. Варить до готовности, примерно 35-40 минут, часто помешивая.
Из этого количества продуктов получается около полутора литров вот такой штуки:
![Фото0593[1].jpg](https://ic.pics.livejournal.com/marinamariha/71197352/94833/94833_900.jpg "Фото0593[1].jpg")
Community Info