Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

"Лысые" помидоры.


Удивительная закуска под водку.
Попробовав водку эту закуску один раз, Вы навсегда останетесь ее поклонником.



Продукты:

- Помидоры черри - 500 г.
- Уксус бальзамический - 1 ст. л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Орегано (вместо сухого орегано можно использовать смесь мелко нарезанного свежего укропа и нескольких листиков тимьяна)
- Соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

Помидоры поместить в глубокую емкость, залить крутым кипятком.
Через полторы-две минуты, когда кожура начнет лопаться, слить кипяток и облить помидоры холодной водой.
Очистить от кожуры.

Переложить помидоры в миску или контейнер с притертой крышкой.
Влить уксус и оливковое масло.
Добавить орегано, измельченный чеснок, соль.
Закрыть крышкой и перемешать, энергично встряхивая емкость.

Оставить на час-полтора при комнатной температуре, периодически встряхивая.

Перед подачей охладить.

Приятного аппетита)
:)


Источник
Tags: Закуска, Перепост, Помидоры
Subscribe

  • Лосось с рисом и овощами

    Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы. Для справки: сима или…

  • Соленая килька пряного посола домашнего приготовления

    Для соленой кильки нам понадобиться: Килька свежемороженая - 1 кг. Кориандр молотый - 1 ч. л. Перец черный горошком -…

  • Минтай а-ля палтус

    Сейчас, когда к нашим берегам в черте города и ближайших пригородов массово подошёл минтай, часто встаёт вопрос - а что с ним делать? Точнее, как…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments