Шахов Алексей Владимирович (a_shahov) wrote in available_cook,
Шахов Алексей Владимирович
a_shahov
available_cook

Category:

Рататуй

с говядиной.

IMG_20150719_201353.jpg

Дети съехались кто откуда, придется кормить семью как положено. :)))

Итак, смотрим что есть из запасов:



есть хороший кусочек говядинки и набор овощей, благо лето.



Говядину режем кубиками, обжариваем до золотистой корочки, перекладываем в кастрюлю первым слоем.





Овощи последовательно режем, обжариваем, отправляем в кастрюлю к мясу слоями.





Оп-па, про лук забыл, исправляюсь.



К подрумяненному луку отправляем морковь, затем сладкий перец.





Помидоры зачем жарить, сразу в кастрюлю.



Через 20 минут добавляем чеснок, острый перец и любимые приправы.





Запах - обалдеть!



Последним штрихом - кинза, укроп, петрушка.



Ай красота.



Параллельно половинки отмытого молодого картофеля присаливаем, сбрызгиваем оливковым маслом и в духовку





на 200 градусов до готовности.

Все готово. Bone appetite!



IMG_20150719_201338.jpg



Tags: Говядина, Овощи
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments