Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Салат из пекинской капусты с говядиной.


Такой вкусный салат из пекинской капусты готовится быстро и просто.
А главное то, что за счет добавления в него говядины он еще и сытный.
Салат из пекинской капусты с говядиной не стыдно подать к праздничному столу, только готовить его нужно непременно перед приходом гостей.



Продукты:

- Помидоры – 2 шт.
- Перец болгарский сладкий – 2 шт.
- Чеснок – 1 большой зубчик.
- Отварная нежирная говядина – 300 г.
- Твердый сыр – 100 г.
- Пекинская капуста – половина кочана.

Для заправки:

- Уксус 3 % — 40 мл.
- Оливковое масло – 80 мл.
- Сухая горчица – 0,5 ч.л.
- Майонез – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Отвариваем нежирную говядину.
Даем ей остыть.
Режем кубиками.
Добавляем измельченный чеснок.
Перемешиваем.
Говядина должна настояться в течении 20-30 минут.
Не забудьте накрыть миску с мясом, чтобы не заветрелось.

Помидоры и болгарский перец режем кубиками.
Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.
Твердый сыр трем на крупной терке.

Теперь готовим заправку.
Взбиваем оливковое масло, уксус, горчицу и майонез.
Заправка готова.

Складываем все подготовленные ингредиенты в одной миске (помидоры, болгарский перец, говядину, пекинскую капусту и сыр).
Перемешиваем.
Заливаем заправкой.

Еще на любителя можно посыпать сушенными душицей или базиликом для придания пикантного вкуса.
Салат из пекинской капусты с говядиной готов.

Приятного аппетита)
:)


Источник

Tags: Говядина, Капуста, Овощи, Перепост, Салат
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments