Кто любит "Твикс"?
Я - люблю)
А давайте попробуем, а лучше - приготовим его дома своими руками.
:)
Продукты:
Для теста:
- 200 гр муки.
- 1 яйцо.
- 2 ст. л. сахара.
- 80 г сливочного масла.
Для карамели:
- 2 банки сгущенного молока.
- 2 ст. л. сливочного масла.
Для верхнего слоя:
- 250-300 г шоколада.
Процесс приготовления:
Смешать все ингредиенты для теста.
Форму (не больше 20×30 см) застелить пергаментом и выложить тесто.
В нескольких местах проткнуть вилкой и поставить в морозильную камеру на 10-15 минут.
Поставить на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Вынуть из духовки и охладить.
Сгущенное молоко вылить в кастрюлю, добавить масло и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне около 20 минут или до того момента, пока масса не превратится в карамель.
Пока карамель не застыла, быстро выложить ее на тесто.
Шоколад растопить на водяной бане.
Растопленный шоколад вылить на карамель и поставить это счастье в холодильник на два часа.
Разрезать на квадраты и съесть.
Приятного аппетита)
:)
Источник
Community Info