Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Квашеные помидоры быстрого приготовления.

Квашеные помидоры быстрого приготовления



Продукты:

- 1 кг маленьких помидор.
- 5 зубчиков чеснока.
- 3 лавровых листа.

Для рассола:

-- 1 л воды.
- 1 ст.л. с верхом соли.
- 1 ст.л. с верхом сахара.

Процесс приготовления:

Помидоры помыть.
Наколоть каждый помидор зубочисткой несколько раз.
Зубчики чеснока разрезать пополам.
Выложить помидоры в миску, чередуя с чесноком и лавровыми листьями.

Вскипятить воду, добавить соль, сахар и перемешать.
Дать рассолу немного остыть.

Осторожно залить рассолом помидоры.
Накрыть марлей, затем тарелкой, на которую поставить груз.
Помидоры будут готовы примерно через 4 дня при комнатной температуре.

Хранить помидоры нужно в рассоле, в холодильнике.

Источник

Tags: Заготовки, Подсмотренные рецепты, Помидоры
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment