Омлет с грибами

Завтраки у меня в кулинарной рубрике бывают нечасто, но вот иногда бывают. Версий омлетов тысячи, сделал вот такой довольно простой и быстрый.
1.


На одну порцию берем:
- 150г шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- 2 яйца
- петрушка, зеленый лук
- твердый сыр
- соль, перец
- масло
2.


3. Нарезаем грибы


4. Мелко режем чеснок


5. Поджариваем их на сковородке вместе с чесноком и маслом минут 10, пока не выпарится лишняя вода


6. Нарезаем зелень


7. Взбиваем яйца вместе с зеленью, солью, перцем


8. Выливаем смесь на сковородку, перемешиваем, пока смесь не начнет схватываться.


9. Выкладываем подготовленные грибы, натертый сыр. Чуть держим на огне, чтобы сыр расплавился


10. И подаем! Вкусный завтрак готов:).