Шахов Алексей Владимирович (a_shahov) wrote in available_cook,
Шахов Алексей Владимирович
a_shahov
available_cook

Category:

А у нас сегодня борщ!

А у вас?

Дети борщика захотели, ай молодцы, да? Наварил, чо?



Борщ получается каждый раз по-разному.

То продукты чуть другие, то процесс чуть по другому пошел, всегда различия есть.

Итак, подготавливаем продукты.





На бульон у меня есть замечательный кусочек говяжьей грудинки. Не забываем про пену!







Свеклу - на терку, лук - под нож, помидоры - тушиться до мягкости.



Свеклу - к помидорам, лук - на пассеровку.



К луку - морковку, к мясу картофель, к свекле - томатную пасту.
Соединяем, всыпаем капусту, ждем 5 минут. Зелень - в готовый борщ.



Красота?



А сметанки, а чесночка?




Tags: Борщ, Овощи, Свекла, Суп
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments