От хинкала у меня остался замечательный куриный бульон. Пришлось даже слегка разводить, жирноват. Домашняя лапша у меня всегда заготовлена, а так как курочку саму уже съели, отойду от классического рецепта, добавлю пару картофелин.

Довел бульон до кипения, засыпал нарезанный картофель, 5 минут, засыпал домашнюю лапшу, довел до кипения, соль, зелень, готово.

Суп-лапша куриная с картофелем, салат из свежих овощей, узбекская лепешка.
Community Info