Закусывать надо...

Да, я понимаю, что сейчас обед, да ещё и понедельник...

Однако, это как раз самое время поделиться идеей бутера на закусь...

Ведь прочтя это сейчас, запомнив составляющие, можно после, вечером, двигаясь с работы, зайти и нахватить в магазине ингредиентов для такой офигенной и простой в приготовлении закуски...

Ингредиенты:

• Батон нарезной — 2 кусочка;
• Грузди белые — солёные ~ 100 г;
• Горчица Русская — ядрёная ~ 1/4 ч. л;
• Сметана — 1 ст. л;
• Чеснок — 1 хороший зубчик ~ 5-8 г;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Соль — если мало;
• Каперсы — 4-5 шт;
• Паприка копчёная — молотая — 1 щепотка;
• Горчица сладкая «Баварская» — 3 капли...
• Водочка — 50 мл (или больше — по желанию).

Приготовление:

Водку отправить в холодильник, а рюмку в морозилку...

Нарезать грузди небольшим кубиком, чеснок и каперсы накрошить мелко, или пропустить через чеснокодавку, добавить горчицу ядрёную, сметану, поперчить, если мало соли — досолить! Перемешать...

Ломтики батона засунуть в тостер (если нет тостера, то прогреть на сухой сковороде до образования лёгкой корочки с обоих сторон), как батон будет готов, выложить на его ломтики предварительно замешанный состав...

Присыпать копчёной паприкой, капнуть сладкой «Баварской» горчицы, достать рюмку из морозилки, налить в неё водочки...

Замахнуть и ЗАКУСИТЬ!

При необходимости — повторить!

(помните, что чрезмерное употребление... ну вы в курсе да!?)

Вот такой вот вам рецепт в начале рабочей недели, живите теперь с этим до конца рабочего дня 😎 (ориентировано на тех, кто в этот пост зашёл по Московскому времени, в момент его публикации... 😉)

Жмите ❤️ делитесь с друзьями, подписывайтесь!
telegram | youtube | ЖЖ | vk | ok

ЗЫ: а груздочки, те же что и в субботней публикации про картошечку и рыбку с грибочками... специально оставил чуток грибов для бутера...

Вот такой вот бутер, а то всякие там брускеты и прочие извраты придумали в названиях, всякие там креаклы... 😎