kyber_bear (kyber_bear) wrote in available_cook,
kyber_bear
kyber_bear
available_cook

Category:

Пицца с салом.



Ну как бы не совсем с салом.
С беконом.
Но ещё год назад я считал, что пицца с беконом и остальными анчоусами - это сильное извращение над пиццей.
:)



Продукты:

- Бекон - 100г.
- Лук репчатый - по вкусу
- Основа для пиццы готовая замороженая - 2 шт.
- Сыр - 200г.
- Соус для пиццы
- Перец чёрный



Процесс приготовления:

Для начала - про соус.
Соус я делаю сам уже давно.
Быстро, просто, вкусно.

Беру готовый томатный кетчуп без ярковыраженного привкуса специй.
Можно томатное пюре (пассату), или же томатный сок или пасту.
Добавляю в томатную основу
- хорошее оливковое масло
- сухой орегано
- базилик
- сухой чеснок
Граммовку не пишу специально, потому что у каждого свои предпочтения по соотношению.
Заливаю всё это в бутылку от кетчупа. Так удобнее наливать на основу пиццы)

Вернёмся к пицце с салом...

Основу мажем соусом.
Сверху - репчатый лук перьями.



Засыпаем сыром.
Раскладываем сверху наш бекон-сало, и в разогретую духовку.



Я пеку при 250 градусах минуты три-пять. По желанию степени поджаристости.





Во второй пицце я поменял местами сыр и бекон.
Тоже интересно.



Есть лучше всего, да и вкуснее, - в горячем виде.
С пылу, с жару.

Спасибо за внимание.
Приятного аппетита.
:)

Tags: Бекон, Кулинарное искусство, Лук, На скорую руку, Пицца, Сало, Соус, Эксперименты
Subscribe

Posts from This Сommunity “На скорую руку” Tag

  • Один дома

    Сегодня все домочадцы при делах - кто на работе, кто на учёбе. Один я остался не у дел... Но праздное времяпрепровождение - это не для меня, поэтому…

  • Батат с кимчи

    Вы любите батат? Ныне он в супермаркетах продается наравне с обычной картошкой. Самый простой вариант — запечь его в духовке. И съесть, например, с…

  • Грудка с корейским оттенком.

    Импровизация на тему "Курица с овощами". Продукты: - Куриное филе - 3 шт. (800 г) - Лук репчатый - 2 средние головки - Чеснок - 3 больших…

  • Яйца. С сыром. И с лечо.

    Очень вкусное и питательное блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Продукты: - Фарш (у меня куриный) - 300 г. - Лук репчатый - 1 средняя…

  • Летний напиток из арбуза и дыни

    Субакхвачхэ Лето в Корее одновременно очень жаркое и влажное, в корейском языке есть даже специальное название для такой погоды. Переносить ее…

  • Яичница с "мексиканским" акцентом.

    Периодически упражняюсь с быстрыми и сытными блюдами. Сегодня - сытная яичница с фасолью и мясом. Продукты: - Свинина варёно-копчёная - 50-70…

promo available_cook март 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

Posts from This Сommunity “На скорую руку” Tag

  • Один дома

    Сегодня все домочадцы при делах - кто на работе, кто на учёбе. Один я остался не у дел... Но праздное времяпрепровождение - это не для меня, поэтому…

  • Батат с кимчи

    Вы любите батат? Ныне он в супермаркетах продается наравне с обычной картошкой. Самый простой вариант — запечь его в духовке. И съесть, например, с…

  • Грудка с корейским оттенком.

    Импровизация на тему "Курица с овощами". Продукты: - Куриное филе - 3 шт. (800 г) - Лук репчатый - 2 средние головки - Чеснок - 3 больших…

  • Яйца. С сыром. И с лечо.

    Очень вкусное и питательное блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Продукты: - Фарш (у меня куриный) - 300 г. - Лук репчатый - 1 средняя…

  • Летний напиток из арбуза и дыни

    Субакхвачхэ Лето в Корее одновременно очень жаркое и влажное, в корейском языке есть даже специальное название для такой погоды. Переносить ее…

  • Яичница с "мексиканским" акцентом.

    Периодически упражняюсь с быстрыми и сытными блюдами. Сегодня - сытная яичница с фасолью и мясом. Продукты: - Свинина варёно-копчёная - 50-70…