Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Салат из стручковой фасоли с соевым соусом.


Простой и вкусный салат для любителей блюд из фасоли.



Продукты:

- 250 г стручковой фасоли,
- 2 зубчика чеснока,
- по половине чайной ложки соли и сахара,
- 3 ст.л. растительного масла,
- половина столовой ложки соевого соуса.

Процесс приготовления:

Фасоль кладем в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой на 10 минут.
Как только вытащили из кипятка, окунаем в холодную воду (чтобы сохранить яркий цвет), даем стечь.
У стручков срезаем жесткие хвостики, нарезаем пополам.

Чеснок чистим и мелко нарезаем (или пропускаем через пресс).

Берем кастрюлю-котелок с толстым дном.
Наливаем масла, нагреваем и обжариваем в нем измельченный чеснок в течение 3 минут, добавляем просушенную фасоль и жарим еще минуту.

Солим, добавляем сахар и соевый соус, жарим 2 минуты, постоянно помешивая.

Отставляем и выкладываем на тарелку.

Можно украсить салат тонко нарезанными ломтиками красного или желтого перца.

Приятного аппетита)
:)


Автор: Варвара Кошкина
Источник

Фото:

Tags: Подсмотренные рецепты, Салат, Фасоль
Subscribe

  • Маринованные шампиньоны

    Продолжим тему маринованных шампиньонов. Идею подсмотрел у Лазерсона, но всё сделал по-своему)) 300 г мелких шампиньонов режем половинками…

  • Капуста по-гурийски. Грузинская кухня

    Капуста по-гурийски. Грузинская кухня Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и…

  • Острая штучка

    Оригинал взят у ofigeniya76 в Острая штучка С т.з. витаминной пользы - полный ноль. Но капсаицина тыщщамильенов. Про пользу…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments