Фиолетовый сезон

Конечно же продолжается.
В копилку сезонных овощей.
Как же я забыла показать эту прелесть.
Всё гениальное просто!



Сеточкой насечь, соли насыпать, обязательно перевернуть ( не буду писать зачем;))


Смешать оливковое масло, петрушку, чеснок и намазать.



Поставить под вентилятор в разогретую духовку 180’С (35/40 мин) и за 10 минут до окончания.
Вот раз!!



И вот два! Бриииии)))
Ну сорт сыра опционально. Но мягкий лучше.



И вот так макать и кушать!
❤️