duboff1972 (duboff1972) wrote in available_cook,
duboff1972
duboff1972
available_cook

Category:

Маринованные помидоры

1

Попробовал новый рецепт, готово будет через 1,5 месяца. На каждую банку 1 л потребуется:

1 луковица среднего размера
4 зубчика чеснока
1 средний болгарский перец, порезанный полосками
6 горошин душистого перца
небольшая веточка эстрагона
половинка лаврового листа
2 ч.л. семян горчицы
В стерилизованные банки укладываем на дно половинку луковицы полукольцами, часть чеснока, перец горошком, лавровый лист, семена горчицы. Сверху укладываем помидоры и перец полосками до середины банки. Дальше-опять лук, остатки чеснока и помидоры(я делаю половинками-так больше влезет).Заливаем банки крутым кипятком и оставляем на 15 минут под крышками(просто накрываем). Сливаем воду и готовим рассол(у меня получилось примерно 800 мл). Добавляем 1 ст.л. соли, 2,5 ст.л. сахара и 6 ст.л. уксуса. Кипящим раствором заливаем банки, закрываем прокипячеными крышками, укрываем одеялом на сутки. Помидоры(по опыту) будут готовы через 45 дней. Приятного аппетита!
Tags: Заготовки, Помидоры, Томат
Subscribe

  • Шницели в панировке из картофельных хлопьев

    Ингредиенты: свинина (здесь корейка), одно-два яйца, картофельное пюре сухое (хлопья), растительное масло для жарки, соль,…

  • Тефтели

    Оказывается, мужчины любят не только стейки и отбивные, но и нежные тефтели с соусом. На самом деле, это открытие я сделала очень давно, но надо же…

  • Консервы с картошкой и мясом!

    Какой основной признак наступающей осени? фото © av222 Помимо желтеющей листвы и похолодания... Правильно! — Появление…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Шницели в панировке из картофельных хлопьев

    Ингредиенты: свинина (здесь корейка), одно-два яйца, картофельное пюре сухое (хлопья), растительное масло для жарки, соль,…

  • Тефтели

    Оказывается, мужчины любят не только стейки и отбивные, но и нежные тефтели с соусом. На самом деле, это открытие я сделала очень давно, но надо же…

  • Консервы с картошкой и мясом!

    Какой основной признак наступающей осени? фото © av222 Помимо желтеющей листвы и похолодания... Правильно! — Появление…