dracomare (dracomare) wrote in available_cook,
dracomare
dracomare
available_cook

Category:

Имбирь, кинза и другие...

Весна. Организму хочется свежей зелени и витаминов... А тут как раз на подоконнике созрел очередной урожай зелени - рукола, кинза, сельдерей, петрушка, укроп и лук зелёный. Самое время подкрепить организм. Тем более, что примерно месяц назад сделал "острое салатное масло" с имбирём, перцем чили и восточными пряностями... Испытать такую салатную заправку пока не довелось.

Имбирь, кинза и другие...

Ну, а тут все звёзды сложились к кулинарным экспериментам...

01. Урожай созрел богатый. Хоть мы постоянно и щиплем зелень, она всё равно отлично растёт на подоконнике.
Имбирь, кинза и другие...

02. По пути с работы купил пару огурцов и горсть сладких мелких помидоров "чери".
Имбирь, кинза и другие...

03. Рецепт простой: все ингредиенты нарезается произвольно - зелень помельче, а овощи и салат покрупнее. Солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и заправляем растительным маслом, сметаной или майонезом - кому, что нравится. У нас было наше самодельное ароматное пряное масло. Кулинарный эксперимент превзошёл все ожидания.
Имбирь, кинза и другие...

04. Ну. а на основное блюдо была картошка, запечённая в духовке, и жареные с луком, чесноком и укропом лесные грибы, чудом сохранившиеся в морозилке с осени.
Имбирь, кинза и другие...

05. Приятного аппетита.
Имбирь, кинза и другие...
Tags: 2021, Овощи, Постное, Салат
Subscribe

Posts from This Сommunity “Салат” Tag

  • Салат с мандаринами и хамоном

    Если вдруг думали попробовать какой-нибудь вкусный и легкий не майонезный салатик, то вот прям рекомендую этот вариант. И готовится быстро, и вкусно.…

  • Очень вкусный салат из огурцов и говядины

    Ве-ча «Исходя из названия, «ве-ча» (диалект. «огурец» и «зелень», правильно «ои-чэ) — это салат из огурцов с добавлением мяса. Мясо может…

  • Греческий салат

    С утра настроения не было, не хотелось ничего постить. Но раз, вроде как, ситуация нормализуется, то напишу:) Греческий салат уже давно прописался на…

  • Севиче с палтусом

    Для начала скажу честно: каждый из трех взятых нами в тот день видов - желтохвоста, кету и уж тем более палтуса - можно, если они были предварительно…

  • Грибы закусочные по-корейски.

    Очень интересный, необычный вкус, где соединились в красивом мажорном аккорде русский вкус грибов с азиатскими соусами. Рецепт мне подсказал…

  • Скоростная закуска.

    Практически мгновенная, если есть в наличии всего 3 ингредиента. Продукты: - Горошек консервированый - Селёдка маринованая (можно из…

  • Замена селёдке "под шубой".

    Ну не совсем замена, но достойный салат-соперник. А главное - как мы все любим - мало ингредиентов, они доступны, и быстрое приготовление…

  • Салат с грибами.

    Продолжаю эксперименты с груздями. В прошлом году я в охотку так наелся груздей, что в этом году в чистом виде они уже не сильно желаются и…

  • Салат. Вкусный.

    Лет эдак пять назад, а то и шесть, выкладывал я в сообщество рецепт этого салата. Но в тот раз он был сделан не мной лично. И вот - добрался.…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Сommunity “Салат” Tag

  • Салат с мандаринами и хамоном

    Если вдруг думали попробовать какой-нибудь вкусный и легкий не майонезный салатик, то вот прям рекомендую этот вариант. И готовится быстро, и вкусно.…

  • Очень вкусный салат из огурцов и говядины

    Ве-ча «Исходя из названия, «ве-ча» (диалект. «огурец» и «зелень», правильно «ои-чэ) — это салат из огурцов с добавлением мяса. Мясо может…

  • Греческий салат

    С утра настроения не было, не хотелось ничего постить. Но раз, вроде как, ситуация нормализуется, то напишу:) Греческий салат уже давно прописался на…

  • Севиче с палтусом

    Для начала скажу честно: каждый из трех взятых нами в тот день видов - желтохвоста, кету и уж тем более палтуса - можно, если они были предварительно…

  • Грибы закусочные по-корейски.

    Очень интересный, необычный вкус, где соединились в красивом мажорном аккорде русский вкус грибов с азиатскими соусами. Рецепт мне подсказал…

  • Скоростная закуска.

    Практически мгновенная, если есть в наличии всего 3 ингредиента. Продукты: - Горошек консервированый - Селёдка маринованая (можно из…

  • Замена селёдке "под шубой".

    Ну не совсем замена, но достойный салат-соперник. А главное - как мы все любим - мало ингредиентов, они доступны, и быстрое приготовление…

  • Салат с грибами.

    Продолжаю эксперименты с груздями. В прошлом году я в охотку так наелся груздей, что в этом году в чистом виде они уже не сильно желаются и…

  • Салат. Вкусный.

    Лет эдак пять назад, а то и шесть, выкладывал я в сообщество рецепт этого салата. Но в тот раз он был сделан не мной лично. И вот - добрался.…