lili_ber (lili_ber) wrote in available_cook,
lili_ber
lili_ber
available_cook

Category:

Кекс - Ciambella.

[чиамбелла]- итальянский кекс.
В этот раз шоколадно апельсиновый вариант.




Все очень просто:

- 4 яйца
- 180 г сахара
- 250 г маскарпоне*
- 80 мл растительного масла
- 280 г муки
- 5 г разрыхлителя

Желтки взбить сахаром в светлую пену, добавить растительное масло и маскарпоне. Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать.
Постепенно добавить взбитые белки.



Разделить тесто на две части. И логично: в одну часть цедру апельсина и его же сок.



В другую- какао))30 грамм.



Выпекать при t 180’C, 40 min.
Готовность проверять.



Решила поискать другие ciambella, но у меня ж бардак с тегами))

Фото удаляю с телефона)
И вот всё, что нашла.
https://lili-ber.livejournal.com/108353.html





https://lili-ber.livejournal.com/143656.html


*я пекла и на йогурте 3,2’/,.

Tags: #еда, Апельсины, Выпечка, Шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Шоколадный блинный рулет - десерт на Масленицу

    Мысль о том, как из блинов приготовить красивый кондитерский рулет давно у меня возникла, теплилась где-то в глубине подсознания. И особенно этот…

  • Нам 6 лет!

    Сегодня, 6 марта 2021 года, нашему сообществу исполняется 6 лет! Шурпа в сотейнике © NickFW.ru - 25.02.2019г. За эти годы в…

  • Маринованная капуста Кранч-кранч.

    Моя мама готовила зимой помимо квашеной, часто маринованную капусту. Фаршированную морковью и просто кусками со свеклой. Спросила у сестры…

promo available_cook март 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments