duboff1972 (duboff1972) wrote in available_cook,
duboff1972
duboff1972
available_cook

Categories:

Куриная грудка с овощами в темном пиве и томатном соке.

айн

У нас в Архангельске легкий морозец пошел под - 30, как в моём детстве(давно не было) и я решил приготовить горячее, сытное блюдо. Куриную грудку режем на кусочки, маринуем на сутки в смеси карри, молотого кориандра и соевого соуса. В сотейнике пассеруем лук, морковь, болгарский перец. Добавляем куриное мясо, заливаем темным пивом обычным(у меня Козел Черный), чтобы скрыло все ингредиенты и тушим 15 минут. Добавляем картофель и еще минут 10 продолжаем процесс. Теперь можно добавить капусту, свежую и кислую 1:1 и рассол тоже(если не выпили)), 1 ч.л. порошка карри на 1 кг мяса(это будет наш основной вкус) и заливаем всё томатным соком, чтобы покрыло все наши вкусности. Тушим до готовности всего. Приятного аппетита!
П.С. В следующий раз попробую это сделать с острой пастой карри, а во втором варианте просятся сушеные грибы и сметана.
Subscribe

  • Кекс - Ciambella.

    [чиамбелла]- итальянский кекс. В этот раз шоколадно апельсиновый вариант. Все очень просто: - 4 яйца - 180 г сахара - 250 г маскарпоне* - 80…

  • Кабачковая пицца с колбасой в духовке

    У меня с лета еще остались запасы кабачков. Вот решила использовать их в качестве основы для простого приготовления кабачковой…

  • Итальянское печенье.

    Пожалуй, это первое печенье, которое я испекла по итальянскому рецепту. сто лет назад Occhio di bue. Хотя само печенье мне очень напоминало…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Кекс - Ciambella.

    [чиамбелла]- итальянский кекс. В этот раз шоколадно апельсиновый вариант. Все очень просто: - 4 яйца - 180 г сахара - 250 г маскарпоне* - 80…

  • Кабачковая пицца с колбасой в духовке

    У меня с лета еще остались запасы кабачков. Вот решила использовать их в качестве основы для простого приготовления кабачковой…

  • Итальянское печенье.

    Пожалуй, это первое печенье, которое я испекла по итальянскому рецепту. сто лет назад Occhio di bue. Хотя само печенье мне очень напоминало…