150 г свежего эстрагона(тархуна)
цедра и сок 1 среднего лимона
1 ч.л. сушеной мяты или пара веточек свежей
500 мл воды
500 г сахара
Листья тархуна отделяем от веток, измельчаем в комбайне с добавлением воды. Добавляем порезанные ветки, сок лимона, цедру и мяту. Доводим до кипения, оставляем на сутки настаиваться.
Отжимаем настой через марлю, добавляем сахар 1:1 к объему, кипятим 5 минут. Наш сироп готов. Разбавляем по вкусу газированной водой. Приятного аппетита.
П.С. По желанию можно добавить пищевой зеленый краситель))
Community Info