lili_ber (lili_ber) wrote in available_cook,
lili_ber
lili_ber
available_cook

Category:

Гостевой стол и рецепт мясных рулетов.


Рецепт под катом. Как и много текста плюс фото.


Мне важно все. Сервировка, подача блюда , и главное правильная техника приготовления.
Салат из крабовых палочек ( читайте с креветками) произвёл фурор у моих итальянских друзей.
[инсалатта русса], то есть оливье, они и так горячо и давно любят.
Правда готовят его... ну сами понимаете- иностранная кухня.Все здесь как и у нас- переврет рецепт кто-то, авторитетно заявит - «так готовить!я знаю, я ел!» и всё. Поверят и будут делать.
В салате я палочки заменила на креветки.Майонез готовила сама- лайт.
Из соевого молока.


Грибы шампиньоны в яблочном уксусе.
Рецепт как- нибудь потом.


Фаршированные горгонзолой яйца, там посреди стола.



Основное блюдо что было? Не помню ( надо полистать свой журнал)Наверняка лазанья.
И торт. Рецепт тоже отдельным постом.


Мясные рулетики, готовлю по принципу, который уже описывала. Скрутить в фольге и сварить в воде.
Мясо - свинина.
Свиная вырезка, двух видов.





В обоих случаях- наполнение фарш.
И если один вариан - фасоль и фарш, немного перца, соль.То второй пикантный- с копчёной паприкой, жгучим молотым красным перцем.Листики базилика.



В кипящую воду, под крышкой, 40 минут.


Tags: #доманескучно, #еда, #яостаюсьдома, Свинина, Фарш
Subscribe

  • Вторые блюда: Рулетики с бараниной из баклажанов

    Вторые блюда. Одно из самых любимых наших домашних блюд с бараниной - "Рулетики с бараниной из баклажнов" Баклажаны, кто же их не…

  • Пельмени Гёдза с креветками и грибами

    Это вторая часть поста, посвященного пельменям и вареникам с продуктами моря, начало здесь. На рынках Крыма можно купить как местные креветки, так…

  • Винегрет & скумбрия.

    Антипасто или закуска из детства Одна из закусок, которую моя мама готовила на воскресный обед- селёдка и винегрет. Выморозила свежую скумбрию…

  • 10 рецептов со стручковой фасолью

    Из нашего любимого кулинарного сообщества! Мясо с овощами © kotyara_71 Стручковая фасоль — продукт универсальный, хорошо…

  • Лосось с рисом и овощами

    Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы. Для справки: сима или…

  • Пост - селёдки хвост

    Сельдь солёная (из банки). Картошка-гриль (из духовки). Салат.

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Вторые блюда: Рулетики с бараниной из баклажанов

    Вторые блюда. Одно из самых любимых наших домашних блюд с бараниной - "Рулетики с бараниной из баклажнов" Баклажаны, кто же их не…

  • Пельмени Гёдза с креветками и грибами

    Это вторая часть поста, посвященного пельменям и вареникам с продуктами моря, начало здесь. На рынках Крыма можно купить как местные креветки, так…

  • Винегрет & скумбрия.

    Антипасто или закуска из детства Одна из закусок, которую моя мама готовила на воскресный обед- селёдка и винегрет. Выморозила свежую скумбрию…

  • 10 рецептов со стручковой фасолью

    Из нашего любимого кулинарного сообщества! Мясо с овощами © kotyara_71 Стручковая фасоль — продукт универсальный, хорошо…

  • Лосось с рисом и овощами

    Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы. Для справки: сима или…

  • Пост - селёдки хвост

    Сельдь солёная (из банки). Картошка-гриль (из духовки). Салат.