3oJLoToU (3ojlotou) wrote in available_cook,
3oJLoToU
3ojlotou
available_cook

Category:

Рецепт вкусной окрошки на КЕТО диете. Проект "БЫСТРО И ВКУСНО".

    Окрошку мы с Ольгой делали даже зимой, чтобы как можно быстрее приблизить лето. Ну а летом мы её готовим очень часто, в частном доме это делать легко и просто, тем более всё необходимое есть в огороде, включая куриные яйца. Но что получится, если мы исключим абсолютно все углеводы из этого замечательного и желанного блюда? К этим продуктам относится квас, картофель и конечно же колбаса, хотя её можно отнести к белковой пище, но тут не всё так просто, так что давайте думать и уже готовить вкусную КЕТО окрошку.

   Подробнее о том, как мы питаемся на КЕТО диете, можно посмотреть вот ТУТ

IMG_3358


Основные ингредиенты нарезаем или натираем классическим способом, без каких-то затей.

IMG_3337


   Укроп, петрушку и лук измельчаем как можно мельче

IMG_3340


   Редис мы тоже трём на тёрке, чтобы окрошка получилась максимально нежной.

IMG_3342


   Колбасу (которую нам теперь тоже есть нельзя, но об этом расскажу позже) заменили на кусок запечёной в духовке свинины  (в фольге ос специями).

IMG_3350


    Напомню, что КЕТО ПИТАНИЕ -это 70% жиров, 20% белка и порядка 5% углеводов, которые мы получаем как раз из зелени.

IMG_3344


   Яйца у нас идут в том числе и в качестве картошки, просто добавляем их чуть больше обычного, хотя вместо неё можно использовать и авокадо, к примеру.

IMG_3347


   Ну и после смешивания в одной ёмкости всех наших ингредиентов, заправляем окрошку водой с лимонным соком и домашним майонезом . Такой импровизированный квас Ольга быстро сделала при помощи блендера и ловких рук. Получилось очень вкусно и сытно, ну а если не верите, попробуйте, ведь такое приготовить сможет каждый из вас, причём в течение 15-20 минут.

IMG_3368

   Приятного аппетита!!!

Вот держите наш подробный рецепт на две больших порции, которые мы еле одолели вдвоём за раз:

* огурец свежий - 1 шт
* Яйцо куриное - 5 шт
* редис - 4 шт
* зелень - 1 пучок
* мясо - 300 гр
* вода - 1 л
* сок лимона - 1 ст.л.
* домашний майонез - 2 ст.л.
* соль по вкусу


Tags: #фоторецепт, #яостаюсьдома, Зелень, Лимон, На скорую руку, Овощи, Окрошка, Русская кухня, Салат
Subscribe

  • Случайности - не случайны.

    А вы знаете, как был придуман бигос? Ну это которая капуста с мясом тушёная? Не? Вкратце - расскажу: Какой-то король из Польши когда-то давно…

  • Котлеты, тушёные в лечо.

    Давно не делал это блюдо. А ведь это вкусно, между прочим. Особенно, когда и котлеты, и лечо - домашнего приготовления... Продукты: . Котлеты -…

  • Вкусняха.

    Что это, как вы думаете? Правильно. Тёртый вкусный сыр. Но это не всё... . Майонез . Чеснок . Чёрный перец молотый . Сахар, соль - по вкусу…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments