Category:

Омлет с макарошками, колбаской и оливками...

Яичница на завтрак... Да, я люблю яичницу на завтрак!

Обычно это просто пара пластиков колбасы, поджаренных на сковороде, и пара поджаренных яиц, но иногда надоедает... И тогда я начинаю думать как бы приготовить чего нового, в рамках #100рецептовяичницы!

1. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
1. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Про #100рецептовяичницы — это очередной хэшмоб, идею которого мне подкинули в комментариях... пока там рецептов мало, но я буду думать над вариантами... И кстати не только я! :-)

2. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
2. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Идея сегодняшнего #фоторецепт'а, как и в случае с «Яичницей с рожками и тушёнкой» появилась из оставшихся «со вчера» макаронных изделий...

В данном случает это были мелкие макарошки, которые моя Олька сварила на курином бульоне с укропом...

Итак, ингредиенты (привожу сколько было у меня, можно варьировать как угодно и из того, что есть!):

  • Мелкие, уже заранее отваренные на курином бульоне с укропом макарошки — 5 ст. ложек;
  • Баварская сладкая горчица (из тюбика) — 3 см;
  • Молоко — 100 мл;
  • Колбаса варёная — 1 пластик;
  • Оливка без косточки, средняя — 4 шт;
  • Небольшой зубчик чеснока — 1 шт;
  • Яйцо куриное С0 — 2 шт;
  • Соль / перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка.

Взять ёмкость для смешивания ингредиентов, положить туда вчерашнюю лапшу, добавить горчицу, молоко:

3. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
3. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Колбасу порезать мелкими кубиками, нашинковать мелко чеснок (можно пропустить через чеснокодавку), нарезать оливки кольцами:

4. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
4. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Добавить в ёмкость, разбить туда 2 яйца:

5. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
5. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Посолить, поперчить:

6. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
6. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Хорошенько перемешать. Разогреть сковороду с маслом, и вылить туда будущий омлет!

7. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
7. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Жарить на максимальном огне 1-2 минуты, после убавить огонь в половину, накрыть крышкой и готовить так минут 5.

8. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
8. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Открыть, и внимательно посмотреть, всё ли пропеклось?

9. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
9. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Убедившись, что всё готово...

10. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
10. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Оттяпать кусочек, положить в тарелку, и по быстрому употребить, например с бутером из хлеба с кетчупом!

11. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.
11. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.

Оливки дали свой привкус, что сделало из вроде бы обычного завтрака, что-то новое... А на этом всё! Приятного аппетита!! И готовьте с удовольствием!!!

Понравилось? не забудьте поделиться с друзьями!
Следите за обновлениями там где удобнее:

telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen

Оригинал этой записи выходил на моём канале в яндекс.zen:
Омлет с макарошками, колбаской и оливками на завтрак...

ЗЫ: а ещё под этим рецептом в моём журнале, мне намекнули, что это не яичница совсем... и даже больше запеканка... Вот так, как-то!!!

promo available_cook март 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded