Вкусные, нежные, почти ажурные блины на кефире, пекутся быстро, а тесто для них готовится заварным способом.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Кефир - 500 мл
Кипяток - 1 ст
Сода - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Мука - 300 г
Рецепт:
Взбить 2 яйца, добавить сахар и соль.
Добавить кефир и перемешать, затем добавить растительное масло и постепенно, тонкой струйкой вливать кипяток, постоянно помешивая.
Добавить муку и соду, все перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.
Нагреть сковороду и смазать растительным маслом, вылить 1 половник теста на сковороду и распределить равномерно тесто по всей сковороде.
Жарить блин 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. К блинам можно подать сметану, мед, варенье или соленую рыбу, красную икру, ветчину.
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
