-
-
vsegdavkusnotv wrote in
available_cook
Вкусные и аппетитные вареники с творогом

Нежные вареники с творогом, со сметаной и растопленным сливочным маслом. Порадуйте родных и любимых такими варениками.
Ингредиенты:
- Пельменное тесто - 700 г
- Творог - 600 г
- Куриный желток - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 50 г
Рецепт:
- В творог добавить 1 куриный желток, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и перемешать до однородного состояния.
- Поверхность доски присыпать мукой и раскатать 1/4 часть теста в тонкий круг, толщиной примерно 2 мм.
- Из теста вырезать одинаковые сочни (круги) диаметром 6-7 см, воспользуйтесь стаканом или специальным приспособлением.
- В центр каждого сочня положить 1 ч.л. творога и плотно соединить края косичкой, как показано на видео.
- В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить 1 ч.л. соли и довести до кипения.
- В кипящую воду положить часть вареников, перемешать деревянной ложкой, чтобы вареники не прилипли к дну кастрюли и варить до готовности теста, примерно 7 минут.
- Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом, к вареникам подать сметану.
- В случае, если вы не варите вареники сразу, храните их в морозильнике.
Buy for 10 tokens
Community Info
- Current price10 LJ Tokens
- Social capital1 190
- Community readers
- Duration24 hours
- Minimal stake10 LJT
- Rules
- View all available promo
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
1 comment
Post a new comment
Post a new comment