vsegdavkusnotv wrote in available_cook

Category:

Вкусные и аппетитные вареники с творогом

Нежные вареники с творогом, со сметаной и растопленным сливочным маслом. Порадуйте родных и любимых такими варениками.

Ингредиенты:

  • Пельменное тесто - 700 г
  • Творог - 600 г
  • Куриный желток - 1 шт.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Мука пшеничная - 50 г

Рецепт:

  1. В творог добавить 1 куриный желток, 1/2  ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и перемешать до однородного состояния.
  2. Поверхность доски присыпать мукой и раскатать 1/4  часть теста в тонкий круг, толщиной примерно 2 мм.
  3. Из теста вырезать одинаковые сочни (круги) диаметром 6-7 см, воспользуйтесь стаканом или специальным приспособлением.
  4. В центр каждого сочня положить 1 ч.л. творога и плотно соединить края косичкой, как показано на видео.
  5. В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить 1 ч.л. соли и довести до кипения.
  6. В кипящую воду положить часть вареников, перемешать деревянной ложкой, чтобы вареники не прилипли к дну кастрюли и варить до готовности теста, примерно 7 минут.
  7. Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом, к вареникам подать сметану.
  8. В случае, если вы не варите вареники сразу, храните их в морозильнике.


promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded