ok_tyab_rina wrote in available_cook

Category:

Мой ужин.

Легко, быстро, не затратно, вкусно и полезно —  печень в сметане.

Печень в сметане.

Рецепт.

400-500 г печени
1 луковица
2 ст.ложки муки
100 г сметаны
100 г воды
соль и специи по вкусу
на гарнир картофель с салатом

Кусок печени, обмыть, удалить жёсткие волокна, порезать на небольшие кусочки,
обвалять в муке и обжарить в хорошо разогретом нерафинированном
растительном масле. Через 3-4 минуты добавить порезанный репчатый лук и
продолжить обжарку.

На этом в принципе можно и остановится.
Но мой рецепт требует продолжения.

Обжаренная печень.

В обжаренную печень влить 100 г сметаны, разведённой в 100 мл воды и тушить минут 20-40.

Печень тушится в сметане.

И всё - блюдо готово.
А что на ужин у вас?

promo available_cook март 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded