Куриные ножки с картофелем запеченные в духовке отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьезной подготовки.
Ингредиенты
Куриная голень - 8 шт.
Картофель - 1 кг
Морковь - 110 г
Чеснок - 30 г
Перец чили стручки - 2 шт.
Лук красный - 100 г
Соль - 3 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Тимьян - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
Рецепт
К промытым под проточной водой голеням курицы, добавить 1,5 ч.л. соли, перец черный молотый, 1 ч.л. паприки сладкой, 1/4 ч.л. куркумы и хорошо перемешать.
Оставить на 20 минут.
Нарезать очищенную морковь кольцами, репчатый лук дольками, чеснок не чистить, а только раздавить ножом.
Картофель тщательно промыть и разрезать на дольки среднего размера, при.желании можно его очистить.
Выложить картофель, морковь, лук и чеснок в форму для запекания, добавить розмарин, тимьян, соль, перец красный хлопьями, 1/4 ч.л. куркумы и все хорошо перемешать.
Выложить куриные ножки в форму между картофелем и закрыть форму фольгой.
Разогреть духовку до 180°С и поставить форму на 40 минут, затем снять фольгу и выпекать еще 20 минут. Вынуть из духовки и посыпать петрушкой.
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
