vsegdavkusnotv wrote in available_cook

Category:

Маринованная свекла на зиму

О полезности свеклы можно говорить много. Правильно приготовленные блюда из этого ценнейшего корнеплода получаются всегда вкусными и аппетитными. Наш видео рецепт поможет вам законсервировать свеклу на зиму. У вас получится не только уже готовый салат из маринованной свеклы, из этой заготовки вы можете сварить ароматный борщ или приготовить свекольник, потушить с жаренным луком и угостить всех настоящим деликатесом - икрой из свеклы или приготовить хит праздничного стола - сельдь под шубой. Такая заготовка придется всегда кстати.

Ингредиенты:

  • Свекла - 2,5 кг
  • Соль - 1 ст.л.
  • Уксусная кислота - 1 ст.л.
  • Сахар - 150 г
  • Растительное масло - 150 г
  • Вода - 200 мл

Как приготовить:

  1. Свеклу натереть тонкой соломкой.
  2. Уложить натертую свеклу в кастрюлю с толстым дном.
  3. Добавить сахар, соль, уксус, воду, растительное масло и довести до кипения.
  4. Хорошо все перемешать и тушить свеклу, периодически перемешивая, на слабом огне 1,5 часа.
  5. Разложить свеклу в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками. Закутать банки в плед и оставить до полного остывания. Банки нужно хранить в темном прохладном месте.


Подписывайтесь на канал Всегда Вкусно в YouTube!

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded