Аджика из помидор на зиму без варки

Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.

Ингредиенты:

• Помидоры - 2 кг
• Чеснок - 200 г
• Перец чили красный - 200 г
• Перец красный сладкий - 800 г
• Соль - 1,5 ст.л.
• Уксус 6% - 3 ст.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.

Как приготовить:

1. Перец, помидоры, чеснок измельчить в мясорубке.
2. Добавить соль, сахар, перец черный молотый, кориандр молотый и уксус, все хорошо перемешать. Аджика из помидор готова. Приятного аппетита.
3. Аджику разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.