Рецепт достаточно прост:
- коржи - простой ванильный бисквит (на 1 корж: 3 яйца, по 3/4 стакана муки и сахара, пакетик ванили(ванилина) и 1 чайная ложка разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды гашёной уксусом);
- начинка - это палёт фантазии - кому как больше нравится.
В данном случае начинка была:
1 слой - домашняя сметана с сахаром;
2 слой - тоже самое, но уже с добавлением клубники;
3 слой - сметана + клубника и бананы, измельченные вилкой или блендером.
Ну, а сверху бананы и киви, присыпанные натёртым шоколадом.
А какой аромат доносится с кухни! Аромат свежего бисквита объединяется с тонким сливочным ароматом сметаны и сладкими ароматами клубники и банана, которые оттеняются ароматом горького шоколада и фруктовой свежестью киви, что и формирует необычное благоухание, которое порой сводит с ума даже нелюбителей сладкого.
Это благоухание стоит не только на кухне, но и разносится по всей квартире и даже по лестничной клетке и подъезду.
Приятного аппетита!
Community Info