vsegdavkusnotv wrote in available_cook

Categories:

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук, с особенным вкусом. Отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

Ингредиенты:

  • Лук белый крупный - 3 шт.
  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный - 1/4 ч.л.
  • Пиво светлое - 150 мл
  • Вода холодная - 2 ст.л.
  • Вода холодная для лука - 1,5 литра
  • Масло растительное - 1 литр

Как приготовить:

  1. Нарезать лук кольцами толщиной 7-8 мм и положить в холодную воду.
  2. В 125 г муки добавить соль, перец, разрыхлитель для теста и перемешать. Добавить пиво, воду и хорошо перемешать до однородного состояния.
  3. Достать лук из воды на бумажное полотенце.
  4. Каждое колечко обвалять в муке, затем в кляре и положить в хорошо разогретое растительное масло.
  5. Жарить кольца лука до золотистого цвета примерно 2-3 минуты на сильном огне.
  6. Готовые кольца достать из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Луковые кольца можно подать с любимыми соусами. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал Всегда Вкусно в YouTube!

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded