duboff1972 (duboff1972) wrote in available_cook,
duboff1972
duboff1972
available_cook

Category:

Баклажаны в томатном соусе

5

Нам понадобится:
Баклажаны-2 кг
Помидоры-1,5 кг
Лук репчатый-200 г
Чеснок-1 головка
Растительное масло-125 мл
Соль-2 ст.л.
Сахар-3 ст.л.
Уксус 9%-65 мл
Выход конечного продукта 3,5-4 литра

Баклажаны режем крупным кубиком, лук-полукольцами, помидоры измельчаем в комбайне(мясорубке). К помидорам добавляем растительное масло, соль, сахар, доводим до кипения.

1

2

Добавляем баклажаны и лук, варим 30 минут. Добавляем уксус и измельченный чеснок, варим еще 10 минут. Раскладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками. Приятного аппетита!

3

4
Tags: Баклажаны, Заготовки, Закуска
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments