
Уха с запахом костра:
Рыбаки окунают в готовую уху очищенное от коры горящее березовое поленце, предварительно сдув с него пепел.
Как только полено со свистящим шипением погаснет — уха с запахом костра готова.
Кабачки с горбушей. Рыба (горбуша) отварная. Рыбу выпотрошить, удалить плавники и хвост, порезать, обмыть. У горбуши нет ярко…
Приличных европейских сигов - в частности Coregonus lavaretus - в Москве встретишь редко, в отличие от его сибирских родственников муксуна и чира.…
В Москве появилась охлажденная ряпушка Coregonus albula Она из рода сигов подсемейства Coregoninae Сиговые семейства Salmonidae Лососевые. Т.е.…
Community Info