Когда близится праздник и мы ждем гостей, первое, о чем начинаем думать - это "что подать на стол". Конечно же, закуски и салаты, кстати, в нашей ленте много оригинальных и очень вкусных видео рецептов приготовления салатов и различных закусок, рекомендуем взглянуть. По запросам Яндекса, в числе самых популярных горячих блюд для праздничного стола, это "Мясо по-французски с картофелем", которое уже давно вошло в число любимых блюд россиян, и стало традиционным для праздничного стола. Аппетитное, сочное, запеченное филе мяса, с тонко нарезанным картофелем, приправленное помидорами, травами и сыром. А хрустящая золотистая корочка? В этом блюде есть все, что сделает праздник радостным и вкусным.
Картофель нарезать тонкими пластинами и положить в подсоленную воду.
Мясо нарезать на порционные куски шириной 8-10 мм, слегка отбить, посолить и поперчить с двух сторон.
150 г. сыра натереть на крупной тёрке, и отложить 20 г. для посыпания блюда.
Смешать майонез с натертым сыром, при перемешивании добавить 50 мл воды.
Противень смазать растительным маслом, выложить в один слой пластины картофеля. На картофель выложить слой лука, посолить и поперчить.
Сверху положить слой мяса, на мясо положить помидоры и посыпать орегано.
На помидоры еще выложить слой картофеля и лука, поперчить и посолить.
По всей поверхности нанести равномерно слой майонеза с сыром.
Разогреть духовку до 180° и выпекать 35-40 минут, за минуту до окончания выпекания достать из духовки и посыпать мелко натертым сыром, выпекать ещё 1 минуту. Нарезать на порции и выложить.
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
