Давно на кулинарные темы ничего не писал, хотя материала уже некоторое количество скопилось в виде фотографий)
Сегодня будет окрошка, но не банально-классическая, которую я люблю, а с небольшими отклонениями от классики.
Всё-таки, видимо, во мне умер экспериментатор...
:)
Продукты:
- Картошка
- Огурцы
- Колбаса варёная
- Яйца куриные
- Зелень
Стандартный, в общем-то, набор. Для меня, во всяком случае, такой набор привычен с детства.
- Квас
У нас местный пивзавод выпускает вполне такой нормальный именно окрошечный квас:
- Огурцы маринованые
Почему-то мне захотелось попробовать их добавить к стандартному набору для придания "изюминки". И, по моему мнению, я не ошибся.
Процесс приготовления:
Ну тут описывать-то особо и нечего. Все всё знают сами.
Как и пропорции у каждого будут такие, какие вкуснее именно ему.
Поэтому - просто фотографии...
Готовую базовую смесь поперчил, посолил:
Огурцов я взял вот столько:
Особенно меня позабавил вот этот "гигант", что в красном кружке:
:)
Насыпал, сколько вкусно лично мне, "салата":
Квас:
Ну и без сметаны - никуда:
Неплохой привкус дали маринованые огурцы.
Попробуйте, не пожалеете.
Приятного аппетита.
Спасибо за внимание)
:)
ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ:
Community Info