Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Салат "Мартовский".


Где-то далеко от Сибири, наверное, люди уже давным-давно едят витамины прямо с грядки.
Ну или из теплиц, как минимум.
А у нас опять зима, опять метель, поэтому без витаминов - ну никак.
А витаминные салаты становятся гораздо вкуснее и интереснее, если к приготовлению оных подойти с фантазией...



Продукты:

- Капуста белокачанная
- Огурец свежий
- Огурец квашеный
- Огурец маринованый
- Помидор свежий
- Лук репчатый
- Сок лимона
- Соль
- Сахар
- Перец чёрный молотый

Процесс приготовления:

Тонко нарезаем овощи:


Шинкуем капусту:


Капусту тщательно мнём, чтобы дала сок.
Добавляем щепотку сахара и по вкусу - соль.
Перемешиваем.
Даём постоять минут пять.

Кладём все нарезаные овощи.
Поливаем лимонным соком (по вкусу, у меня - примерно чайная ложка или чуть больше)
Перемешиваем, перчим, перемешиваем.

По желанию можно добавить масло или какой-нибудь соус. Я решил обойтись вообще без всего.

Даём настояться с полчасика, и...


Приятного аппетита)

Спасибо за внимание.
:)




Tags: Капуста, Лук, Овощи, Огурцы, Помидоры, Салат
Subscribe

  • Холодный огуречный суп

    오이 냉국 Ои-нэн-гук Освежающее летнее блюдо для жаркого лета! ☀️ Окрошка, куксимури, нэнмен, сальморехо, таратор, холодник, гаспачо, ботвинник,…

  • Вареники с черноморской рыбой

    Полное название поста: "Вареники с черноморской рыбой; Пельмени Гёдза с креветками" "Как убрали из меню?" - разочарованию…

  • Его величество - Бутерброд!

    Нашла свой годичный пост - с бутербродом! мягкий сыр stracchino , кто пробовал не даст соврать, изумителен. Помидор уже имеет почти летний…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments