Хочу предложить рецепт сытного и вкусного блюда.
Продукты:
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Ветчина - 100-150 г.
- Томаты в собственном соку - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт. среднего размера
- Сыр - 50-70 г.
- Масло растительное
- Соль, перец - по вкусу
- Сок лимона - 1 ч. л.
Процесс приготовления:
На разогретой сковороде с растительным маслом пассеруем произвольно нарезаный лук.
Добавляем порезанную соломкой ветчину.
Обжариваем.
Добавляем нарезанные кубиком или произвольно томаты. Если неочищеные - то чистим от шкурки.
Добавляем немного томатного сока.
Солим, если нужно.
Добавляем лимонный сок.
Тушим минут 5-7.
Добавляем яйца.
Перчим.
У меня - смесь перцев.
Засыпаем сверху тёртым сыром.
Закрываем крышкой, жарим пару минут, выключаем.
Оставляем под крышкой ещё на пару-тройку минут.
Результат:
Сытный, я бы даже не побоялся сказать "нажористый", завтрак, обед или ужин - готов.
В данном случае, на двоих, - самое то)
Приятного аппетита.
Спасибо за внимание)
:)
Community Info