Продукты:
- 2 свежих огурца
- красный острый перец чили
- 1 столовая ложка рисового уксуса (если нет, можно заменить салатным уксусом, либо яблочным)
- 2 столовые ложки соевого соуса Киккоман
- корень имбиря (примерно половина чайной ложки натертого)
- красный молотый перец острый чили
- 2 зубчика чеснока
- соль
- раст.масло
Процесс приготовления:
Огурцы и редьку натереть на корейской терке тонкой соломкой, либо чипсами теркой для чистки овощей.
(Здесь показаны оба варианта).
Добавить уксус и соус, натертый имбирь, соль.
На растительном масле обжарить чеснок, перец чили свежий и молотый, горячим добавить в салат.
Аккуратно перемешать.
Приятного аппетита)
:)
источник
Community Info