Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Закуска из огурцов и сладкого перца.

3349.jpg

Ещё один рецепт лёгкой и быстрой в приготовлении закуски.



Продукты:

- 150 г слабосолёной брынзы
- 2 огурца
- 1 большой сладкий перец

Для маринада:

- масло оливковое – 2 ст.л.
- винный уксус – 0,5 ч. л.
- соус соевый – 1 ст. л.
- свежемолотый чёрный перец - по вкусу

Процесс приготовления:

Огурцы и перец вымыть.

Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, затем квадратами со стороной примерно 3 см.

У перца удалить сердцевину, мякоть нарезать такими же квадратами.

Смешать в миске соевый соус, уксус и оливковое масло.
Выложить овощи, поперчить, перемешать и оставить на 30 мин. в тёплом месте.

Брынзу нарезать также как овощи.

Сложить квадратики слоями:

- брынза
- огурец
- брынза
- перец
- брынза
- огурец
- брынза

Сверху при желании посыпать свежемолотым чёрным перцем.
Для удобства можно закрепить шпажками или зубочистками.

Приятного аппетита)
:)


отсюда

Tags: Закуска, На скорую руку, Овощи, Перепост, Сыр
Subscribe

  • Холодный огуречный суп

    오이 냉국 Ои-нэн-гук Освежающее летнее блюдо для жаркого лета! ☀️ Окрошка, куксимури, нэнмен, сальморехо, таратор, холодник, гаспачо, ботвинник,…

  • Крымские янтыки с мясной и сырной начинкой

    Все те, кто бывал в Крыму, наверняка, слышали о янтыках - возможно, их даже и пробовали. Хотя большую известность имеют родственные им крымские…

  • Винегрет & скумбрия.

    Антипасто или закуска из детства Одна из закусок, которую моя мама готовила на воскресный обед- селёдка и винегрет. Выморозила свежую скумбрию…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment