Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Закуска из копчёного лосося.

Закуска из копченого лосося

На фоне рассуждений-обсуждений рецептов из постов в сообществе за последние пару дней, вспомнился хороший рецепт закусочных (да и не только закусочных) бутербродов "Лосось с творожным сыром и зеленью на слоёном тесте.", который уже был ранее в сообществе.

Решил ещё порыться в сети на тему интересных и простых рецептов.
Кое-что нашёл.
Делюсь.



Продукты:

- Сок лимонный – 2 ч. л.
- Лосось копчёный – 6 тонких больших кусков
- Соль – 1/4 ч. л.
- Чёрный перец молотый – 1/4 ч. л.
- Зелёный лук – 1 пучок
- Хлеб "бородинский", или "дарницкий", или "рижский" – 6 кусков толщиной 0,5 см
- Сыр сливочный – 300 г
- Тёртая лимонная цедра – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Закуска из копченого лосося. Шаг 1У хлеба подрезать края так, чтобы получились прямоугольники.









Закуска из копченого лосося. Шаг 2Лук тонко нарезать, смешать с сыром, цедрой и соком лимона, солью и перцем.

Отложить 1 ст. л. смеси.







Закуска из копченого лосося. Шаг 3Промазать каждый кусок сливочной смесью, сверху поместить кусочки лосося вровень с кусками хлеба.
Сложить куски хлеба один на другой, верхний смазать оставшейся сырной смесью.







Поставить в холодильник на 1 ч.
Разрезать на кусочки размером 3 х 3 см. (Размер "канапе")
Для удобства можно наколоть на шпажку или зубочистку.

Приятного аппетита)
:)


отсюда

Tags: Закуска, На скорую руку, Перепост, Рыба
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Самый вкусный омлет этого лета

    Брокколи с с шашлыком 😎 А что вы делаете с мясом, который у вас случайно остаётся? Да, да такое тоже бывает! :)

  • Щавель:❓вопрос

    Что можно сделать с щавелем? Пирожки, в суп, омлет это понятно, а еще что?) Грядку на участке освобождала, и пришлось вырвать его весь, да и он…

  • Хлеб банановый)))

    Самый вкусный banana bread из бананов, которые просятся в мусорку. Они ароматнее. Хлеб получается супер вкусным;) И тут ( в моём случае) главное…

promo available_cook март 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Recent Posts from This Community

  • Самый вкусный омлет этого лета

    Брокколи с с шашлыком 😎 А что вы делаете с мясом, который у вас случайно остаётся? Да, да такое тоже бывает! :)

  • Щавель:❓вопрос

    Что можно сделать с щавелем? Пирожки, в суп, омлет это понятно, а еще что?) Грядку на участке освобождала, и пришлось вырвать его весь, да и он…

  • Хлеб банановый)))

    Самый вкусный banana bread из бананов, которые просятся в мусорку. Они ароматнее. Хлеб получается супер вкусным;) И тут ( в моём случае) главное…