Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Свинина в кефире.

Картинки по запросу Свинина



Продукты:

- 500 г свинины
- 1 стакан кефира
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 ст. л. любимого томатного соуса или разведённой водой томатной пасты
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль, молотый черный перец, острый красный перец – по вкусу
- Укроп – пучок
- Растительное масло – для жарки

Процесс приготовления:

Нарезать лук - полукольцами, чеснок - мелко и слегка обжарить их в растительном масле.
Влить кефир, томатный соус, лимонный сок и дать прокипеть.

Соус снять с огня, сразу же заложить в него нарезанную небольшими кусочками свинину, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.

Через час добавить в мясо соль, перец, включить огонь и довести до готовности на маленьком огне под крышкой.
В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.

Приятного аппетита)
:)


отсюда

Tags: Подсмотренные рецепты, Свинина
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Случайности - не случайны.

    А вы знаете, как был придуман бигос? Ну это которая капуста с мясом тушёная? Не? Вкратце - расскажу: Какой-то король из Польши когда-то давно…

  • Зелёное картофельное пюре

    Пост в моем журнале о приготовлении осьминога. Я его оставлю. Но здесь акцент хочу сделать на картофельном пюре. Картофельно- брокколевое пюре на…

  • Шницели в панировке из картофельных хлопьев

    Ингредиенты: свинина (здесь корейка), одно-два яйца, картофельное пюре сухое (хлопья), растительное масло для жарки, соль,…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments