Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Финский суп с лососем и сливками.

Картинки по запросу 10 самых вкусных супов



Продукты:

(Из расчёта на 3 литра)

- Суповой набор из лосося — 300 г (головы, хребты, хвосты )
- Филе лосося — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сливки нежирные — 1 стакан
- Соль и специи — по вкусу

Процесс приготовления:

Суповой набор отправить вариться с целой луковицей, как закипит - постоянно снимать пену.
Варить минут 20-30.
Вынуть набор из бульона.

Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит - добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь.

Как бульон закипит - добавить нарезанный лосось, соль и специи.
Варить минут 15-20, постоянно снимая пену.

В самом конце варки влить сливки, довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20.

Приятного аппетита)
:)


подсмотрено здесь

Tags: Национальные кухни планеты, Овощи, Подсмотренные рецепты, Рыба, Суп
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments