sfor81 (sfor81) wrote in available_cook,
sfor81
sfor81
available_cook

Category:

Кальмара захотелось

Вчера наша мама уехала на ночную смену, соответственно ужином кормить дочь и ее бабушку выпало в очередной раз мне. Инспекция, проведенная в морозилке, показала наличие в оном кальмара, что было воспринято как призыв к действию. Что к кальмару подходит лучше всего? Правильно пюре и яйца (конечно если жаренный на сливочном масле не брать, ну и про копченный к пиву не вспоминать).

_DSC9134



1. Чистим кальмар, отвариваем и нарезаем соломкой

_DSC9094

2. Параллельно в мультиварке на пару готовятся сладкий перец, кабачок и цветная капуста, на плите картошка и яйца. Яйца отварили, крошим и к кальмару

_DSC9100

3. Овощи из мультиварки в блендер

_DSC9123

4. Пюре получилось

_DSC9126

5. Картошка отварилась, толкем и смешиваем с овощным пюре, солим

_DSC9130

6. К кальмару и яйцам добавляем свежего огурца и заправляем сметаной. Сервируем, на пюре зелень, на салат чутка красной икры (без нее тоже пойдет)

_DSC9134

Вот так вот мы вчера поужинали)


Tags: Кабачки, Кальмары, Картофель, Яйца
Subscribe

  • Маринованные шампиньоны

    Продолжим тему маринованных шампиньонов. Идею подсмотрел у Лазерсона, но всё сделал по-своему)) 300 г мелких шампиньонов режем половинками…

  • Капуста по-гурийски. Грузинская кухня

    Капуста по-гурийски. Грузинская кухня Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и…

  • Острая штучка

    Оригинал взят у ofigeniya76 в Острая штучка С т.з. витаминной пользы - полный ноль. Но капсаицина тыщщамильенов. Про пользу…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Маринованные шампиньоны

    Продолжим тему маринованных шампиньонов. Идею подсмотрел у Лазерсона, но всё сделал по-своему)) 300 г мелких шампиньонов режем половинками…

  • Капуста по-гурийски. Грузинская кухня

    Капуста по-гурийски. Грузинская кухня Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и…

  • Острая штучка

    Оригинал взят у ofigeniya76 в Острая штучка С т.з. витаминной пользы - полный ноль. Но капсаицина тыщщамильенов. Про пользу…