Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Картофельный рулет с сельдью.

Картофельный рулет с сельдью



Продукты:

- растительное масло
- большая свекла – 1 шт.
- зеленый лук – 0,5 пучка
- картофель – 600 г
- филе малосольной сельди – 250 г
- соль, черный молотый перец
- яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

Картофельный рулет с сельдью. Шаг 1Свеклу и картофель очистить и по отдельности отварить до готовности.
Слить воду, оставив 2 ст. л. отвара, размять картофель в пюре.
Добавить яйцо, перемешать.







Картофельный рулет с сельдью. Шаг 2Свеклу остудить и натереть на крупной терке.
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук – колечками.








Картофельный рулет с сельдью. Шаг 3Застелить стол большим листом фольги, сверху положить лист пергамента.
Выложить на пергамент картофельное пюре, разровнять и сбрызнуть растительным маслом. Положить на картофель слой свеклы, затем ломтики сельди и зеленый лук.
Аккуратно скручивая пергамент, свернуть картофель с начинкой в рулет, завернуть в фольгу и положить в холодильник минимум на 2 ч.
Перед подачей к столу фольгу снять, рулет нарезать ломтиками.




Приятного аппетита)
:)


источник

Tags: Картофель, Лук, Перепост, Свекла, Сельдь, Яйца
Subscribe

  • Паста ал помодоро

    Первое упоминание союза макарон с помидорами датируется 1790 годом. Пишет об этом блюде римский повар и кулинар при дворе Неаполитанского принца…

  • Маринованные помидоры

    Попробовал новый рецепт, готово будет через 1,5 месяца. На каждую банку 1 л потребуется: 1 луковица среднего размера 4 зубчика чеснока 1 средний…

  • Консервы с картошкой и мясом!

    Какой основной признак наступающей осени? фото © av222 Помимо желтеющей листвы и похолодания... Правильно! — Появление…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments