Продукты:
- 80-90 г. свежей капусты
- 2 яйца
- 1 ст.л. сметаны
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- тертый сыр и свежая зелень для подачи
Процесс приготовления:
Капусту мелко нашинковать, посыпать солью, помять руками.
Добавить яйца, сметану.
Взбить ложкой или вилкой.
Вылить на разогретую с растительным маслом сковороду.Жарить на среднем огне под крышкой по 3 минуты с каждой стороны.
(Переворачивался омлет у меня с трудом, разломился пополам, но на вкусе это не отразилось :).Приятного аппетита)
:)
источник
Community Info