Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Цветная капуста с помидорами.

цветная капуста с поидорами

Постимся по помидорно-капустному)



Продукты:

- 1 небольшая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 3-4 помидора или 250 г нарезанных помидоров в собственном соку
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 1 головка цветной капусты
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. молотого кориандра
- черный молотый перец по вкусу
- 3-5 веточек пряной зелени по вкусу (базилик, эстрагон, орегано)

Процесс приготовления:

Лук и чеснок мелко нарежьте.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кусочками произвольной формы.

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и потушите в нем лук и чеснок до мягкости, 3-4 минуты.
Добавьте помидоры и потушите минут 5-7.

Головку цветной капусты разделите на кочанчики, стебель нарежьте тонкими полосками.
Добавьте в сотейник, приправьте солью, перцем и кориандром.
Закройте сотейник крышкой и тушите 15-20 минут.

Снимите сотейник с плиты, добавьте нарезанную зелень, перемешайте.

Подавайте горячим или остудите до комнатной температуры.

Приятного аппетита)
:)


источник

Tags: Капуста, Перепост, Помидоры, Постное
Subscribe

  • Субботний тортик

    Рецепт под катом. Рецепт достаточно прост: * коржи - простой ванильный бисквит (на 1 корж): - 3 яйца, - 3/4 стакана муки, - 3/4 стакана…

  • Как готовят тапиоку?

    @dailybobafeed В последнем своём заказе в Коршопе, я приобрела крахмал и мелкие "жемчужины" тапиоки. (бывают еще и большие, но я сразу не…

  • Сладкая колбаса

    Когда на улице холодно, неуютно и опять идёт снег, приятно заварить крепкий ароматный чай или кофе и отрезать кусочек-другой какой-нибудь домашней…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments