Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Овощи с мясом и грибами.

Картинки по запросу Овощи с мясом и грибами




Продукты:

- растительное масло – 1 ст. л.
- лавровый лист – 2-3 шт.
- средний картофель – 6 шт.
- шампиньоны – 150 г
- соль, душистый перец горошком
- нежирная мякоть говядины или телятины – 250 г
- крупная луковица – 1 шт.
- корень сельдерея – по вкусу
- горячий бульон – 750 мл
- средняя морковь – 3 шт.

Процесс приготовления:

Овощи вымыть, очистить и нарезать крупными кусочками.
Небольшие шампиньоны разрезать пополам, а крупные — на четвертинки.
Мясо порезать кусочками средней величины.

В широкой толстостенной сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Добавить лавровый лист, соль, перец горошком, нарезанные грибы и овощи.
Влить горячий бульон так, чтобы он покрыл овощи сверху на 2-3 см.
Убавить огонь до минимума, закрыть сковороду крышкой и тушить 25-30 минут до полной готовности картофеля.

Приятного аппетита)
:)


источник

Tags: Грибы, Картофель, Мясо, На скорую руку, Овощи, Перепост
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments