Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Сибирский ужин на скорую руку.


Да простят меня все постящиеся...
Не выдержала душа поэта, насмотревшись на картошку с грудинкой в фольге...
:)



Продукты:

Да какие тут особые продукты-то...

- Сало с мясными прослойками
- Лук репчатый
- Соль (если нужно)
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Семена кропа

Процесс приготовления:

Что нужно почистить - чистим.
Режем всё как захочется.

Ну и...


Сало выкладываем на разогретую сковороду обжариваться:


Лук разминаем, чтобы дал сок, и немного сахарим:


Сало переврачиваем "на второй бок":


Через пару минут - засыпаем сверху перцем (по желанию) и луком:


Мне нравится ещё и укроп семенами, поэтому я их тоже насыпал до кучи:


Тем временем постящиеся соседи застрелились от такого богохульства, а непостящиеся захлебнулись слюной от ароматов блюда.

Ну ведь красота же, правда?
:)


А какое же сало без свежего ароматного хрустящего горячего хлеба, и без ядрёной русской горчицы?
Правильно. Никакое)


Спасибо за внимание.
Приятного аппетита)
:)


Tags: Лук, На скорую руку, Сало, Соус, Хлеб
Subscribe

  • Рулет из кролика.

    наглядное пособие приготовления:)) рецепт мой, моя идея* осторожно - расчлененка Кроль был красивый, свежий и вскормленный Тосканской…

  • Классический салат винегрет с квашеной капустой

    Ингредиенты для винегрета: 6 картошек 4 средних моркови 2 небольших свеклы 1 луковица 300 гр. квашеной капусты…

  • Минтай а-ля палтус

    Сейчас, когда к нашим берегам в черте города и ближайших пригородов массово подошёл минтай, часто встаёт вопрос - а что с ним делать? Точнее, как…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Рулет из кролика.

    наглядное пособие приготовления:)) рецепт мой, моя идея* осторожно - расчлененка Кроль был красивый, свежий и вскормленный Тосканской…

  • Классический салат винегрет с квашеной капустой

    Ингредиенты для винегрета: 6 картошек 4 средних моркови 2 небольших свеклы 1 луковица 300 гр. квашеной капусты…

  • Минтай а-ля палтус

    Сейчас, когда к нашим берегам в черте города и ближайших пригородов массово подошёл минтай, часто встаёт вопрос - а что с ним делать? Точнее, как…