Готовится оно так:
Чистится картошка (если молодая, то просто хорошо моется), режется на ломтики толщиной 1.5см. Режется на тонкие ломтики подкопченная жирная свиная грудинка. Нанизываются они попеременно на шпажку в нужном количестве, посыпаются солью и перцем, и заворачиваются в фольгу на манер конфетки.
Затем все эти конфетки помещаются в духовку на 200С минут на 40-60. И всё.
С угольками аналогично, только быстрее всё.
Community Info