Ира Тезина (iratezina) wrote in available_cook,
Ира Тезина
iratezina
available_cook

Category:

Легкий супчик с чечевицей и куриными сердечками


Захотелось что-нибудь горячего, но не жирного, легкого такого)) Спонтанно сварился вот такой вот супец:
[рецепт]чечевица обыкновенная - 1 стакан
куриные сердечки - 150 гр
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
перец болгарский  - 1 горсть (замороженный, с дачи, уже нарезанный соломкой)
помидоры - 1 горсть (замороженные, с дачи, мелкие, нарезанные четвертинками)
зелень, соль, перец по вкусу (соль использовала ароматную, своего изготовления)
лавровый лист - 2-3 шт
чеснок 2-3 зубчика
Чечевицу промыть, залить примерно 1,5 литрами холодной воды и поставить на огонь. Как закипит, снять пену, убавить огонь и варить на медленном огне минут 10-15-ть. Сердечки зачистить от жилок, промыть и положить к чечевице. Морковь и картошку почистить, помыть и нарезать, можно помельче. Минут через 10-ть, как все это будет кипеть, положить замороженные овощи (не размораживая), вновь довести до кипения и положить все специи и лавровый лист. Еще минут через 10-ть - заправить мелко нарубленной зеленью с чесноком, через 2-3 минуты и готово.
Приятного аппетита!
Tags: Овощи, Суп, Чечевица
Subscribe

  • [ крумпли палачинта]

    Конечно можно назвать и деруны или как в Италии назвалa: frittelle di patate, но именно так, по такому рецепту, я стала делать благодаря…

  • Вареники с черноморской рыбой

    Полное название поста: "Вареники с черноморской рыбой; Пельмени Гёдза с креветками" "Как убрали из меню?" - разочарованию…

  • Крымские янтыки с мясной и сырной начинкой

    Все те, кто бывал в Крыму, наверняка, слышали о янтыках - возможно, их даже и пробовали. Хотя большую известность имеют родственные им крымские…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments